Menu overgewicht | afvallen
ondergewicht | aankomen

Tip van de week

Dagelijks berichtje van de gewichtsconsulent.

1535e berichtje
19 oktober 2019

Wat ga jij eten dit weekend? Wat dacht je van een lekkere pizza? Maar dan niet kant en klaar. Hier vind je heerlijke recepten. Deze pizza's zijn lekkerder, gezonder en goedkoper dan dat je er eentje haalt of laat bezorgen. En net zo snel klaar.

Je gewichtsconsulente,
Thérèse

Tip van de week


 
De herfstvakantie

Herfstvakantie

en toch niet aankomen?
Dat kan!

Lees verder...

Tip van de week van uw gewichtsconsulent

Woensdag 16 oktober 2019

Herfstvakantie

De herfstvakantie

en toch niet aankomen?
Dat kan!

Voor sommige is het al herfstvakantie, voor de andere bijna. Als je vrij bent kan dat lastig zijn om op gewicht te blijven omdat je uit je ritme bent en misschien leuke dingen gaat doen. Ik zal je wat tips geven om het makkelijker te maken.


Ga je op vakantie?
Als je naar een all-in hotel gaat is het lastig om de verleidingen te weerstaan. Maar vaak hebben deze hotels ook sportapparaten of een zwembad. Dan kan je de kilo's er gelijk weer aftrainen.


Blijf je thuis?
Dan bepaal je zelf wat je eet. Heb je weinig tijd of zin? Maak dan een makkelijke soep. Maak het gelijk voor een paar dagen. Soep is ook lekker warm als je bijvoorbeeld een lange boswandeling hebt gemaakt. Roerbak wat blokjes kipfilet met een zak wokgroenten en verse knoflook, gember en kruiden. Doe er bouillon bij en laat het even doorkoken. Snel, erg lekker en heel gezond. Doe er een geroosterde snee volkorenbrood met kaas bij.


Er zijn er heel veel activiteiten die leuk zijn voor kinderen en volwassenen. Hiermee verbrand je flink wat calorieën. Zo kun je bijvoorbeeld wandelen, fietsen, vliegeren, schaatsen op de kunstbaan, indoor skiën, skaten, indoor trampolinespringen en bloembollen planten.
Laat je fantasie zijn gang gaan. Het weer zit mee dus daar zal het niet aan liggen. Maar zoals je ziet is er ook genoeg om binnen te doen.

En wat het eten betreft, dat kan ook gezond en lekker. Kinderen vinden het vaak ook leuk om te koken. Bijvoorbeeld met pompoen. Die zijn er nu volop. Maak er bijvoorbeeld een heerlijke soep of stoofpot van. Laat de kinderen een grote pompoen uithollen die je dan als schaal gebruikt voor je gerecht.



Walnoten De tip van vorige week.
Noten vitaminebommetjes... of caloriebommetjes?

Tip van vorige week

Woensdag 2 oktober 2019

Walnoten

Noten vitaminebommetjes...

of caloriebommetjes?

De noot. Veel mensen hebben er een haatliefde verhouding mee. Noten zijn namelijk erg lekker maar ook zeer calorierijk. En daarom nemen mensen die op hun gewicht letten ze liever niet. Dat is toch jammer want ze zijn erg gezond. Noten zitten boordevol vitaminen, mineralen (vooral calcium en ijzer) en eiwitten.

Noten bestaan voor de helft uit vet. Maar dat vet bestaat dan wel voor het grootste deel uit de goede vetten. Hier door helpen ze mee aan een laag cholesterolgehalte en beschermen ze tegen hart- en vaatziekten. Ook zorgen ze voor mooi en gezond haar, huid en nagels.

Wat ook een groot voordeel is van noten is dat ze een langdurige verzadiging geven. Als u trek heeft tussendoor kunt u beter kiezen voor een handje noten dan voor bijvoorbeeld chips of een andere snack. Het geeft sneller en langer een vol gevoel en u krijgt ook nog goede voedingsstoffen binnen.

Noten zijn een volwaardige vervanger voor vlees. Prima dus voor vegetariërs. Maar ook als u geen vegetariër bent kunt u eens variëren met noten in de hoofdmaaltijd. Bijvoorbeeld een salade met rauwe lof, stukjes zure appel en gemengde noten. Als u daar geen vlees bij doet krijgt u wel de nodige voedingsstoffen binnen maar heel wat minder calorieën.

Pinda's (ook wel aardnoten of apennootjes genoemd) zijn eigenlijk geen noten maar peulvruchten (erwten, bonen, linzen enzovoort). Ze worden wel gebruikt als noten en er vaak mee vermengd. Meng door de noten ook eens pitten en zaden. Die zijn ook erg gezond. Bijvoorbeeld maanzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten enzovoort.

Eet de noten zo vers mogelijk en zonder zout.

Noten onderling verschillen niet heel veel in vet en calorieën. Ze zijn allemaal gezond. Maar omdat ze allemaal net weer andere goede voedingsstoffen bevatten is het verstandig om er veel mee te variëren. Voor de genen die zich toch zorgen maken om de calorieën en dit goed in de gaten willen houden volgt hier een calorieënlijstje per 100 gram. Het gaat hier om ongezouten noten en zonder toevoegingen.
  • 659 kcal
    55,8 gr.vet
    3,7 verzadigd
  • Cashewnoten


  • 615 kcal
    48,9 gr.vet
    8,8 verzadigd
  • Hazelnoten


  • 717 kcal
    69,0 gr.vet
    4,9 verzadigd
  • Macadamianoten


  • 733 kcal
    74,5 gr.vet
    14,5 verzadigd
  • Paranoten


  • 679 kcal
    67,0 gr.vet
    15,0 verzadigd
  • Pecannoten


  • 700 kcal
    70,1 gr.vet
    6,0 verzadigd
  • Pinda's


  • 565 kcal
    49,0 gr.vet
    6,3 verzadigd
  • Pistachenoten


  • 592 kcal
    48,3 gr.vet
    5,6 verzadigd
  • Walnoten


  • 708 kcal
    68,1 gr.vet
    6,1 verzadigd

Het antwoord op de vraag of noten vitamine- of caloriebommetjes zijn is dus: beide. Schrap ze dus zeker niet uit uw menu maar eet er ook niet te veel van.

U kunt ze eten als tussendoortje, door salades, als pasta op brood (liefst suikervrije pindakaas of notenpasta) of als vleesvervanger. Zowel in zoete als in hartige gerechten zijn noten oneindig te variëren.

Noten zijn ook een heel voedzaam tussendoortje tijdens het leren of vlak voor een examen.



Havermout De tip van twee weken geleden.
Havermout, een gezond en lekker ontbijt.

Tip van twee weken geleden

Woensdag 25 september 2019

Havermout

Havermout,

een gezond en lekker ontbijt.

Ik heb al eerder verteld dat een ontbijt onmisbaar is. Het brengt de stofwisseling op gang, wat heel belangrijk is als u wilt afvallen. Verder zorgt het voor brandstof en voedingsstoffen dat het lichaam nodig heeft gedurende de dag. Havermout is een gezond ontbijt. Uit recent onderzoek is gebleken dat het op lange termijn zorgt voor een lang en gezond leven.


Onderzoek
Amerikaanse onderzoekers hebben veertien jaar lang meer dan 100.000 mensen gevolgd. Ze hebben geconcludeerd dat volle granen zoals havermout, quinoa en bruine rijst bijdragen aan een gezond en lang leven. Uit het onderzoek is gebleken dat het eten van dagelijks 28 gram volle granen de kans op hartfalen verlaagt met 9 procent en de sterftekans met 5 procent. Het is het eerste onderzoek dat het gunstige effect aantoont bij gebruik op lange termijn.



Voordelen
  • Verlaagt het cholesterolgehalte.
  • Geeft langdurig een verzadigd gevoel.
  • Het is caloriearm. Zolang er niets aan toegevoegd wordt.
  • Het is glutenvrij. Kijk wel altijd even op de verpakking of het geschikt is bij een glutenvrij dieet.
  • Vol met anti-oxidanten.
  • Het verlaagt de bloedsuikerspiegel.
  • Het bevat veel vezels, veel eiwit en weinig vet. Heel goed dus als u wilt afvallen.


Er zijn drie soorten havermout te koop.
  • Langkokende havermout, dit zijn hele haverkorrels met een kooktijd van 15 minuten.
  • Snelkokende havermout, dit zijn gebroken haverkorrels met een kooktijd van 5 minuten.
  • Instant havermout, gebroken en voorgekookte haverkorrels.


Makkelijk
De instant havermout is erg makkelijk en snel als u 's morgens niet te veel tijd heeft. Met de portiezakjes kan het niet mislukken. Helaas zitten er vaak wel toegevoegde smaakmakers, suiker en zout in. Ook is het zo dat hoe minder een voedingsmiddel is bewerkt hoe gezonder het is. Daarom heeft de langkokende havermout de voorkeur.


Variëren
U kunt de havermout zo eten maar u kunt er ook eindeloos mee variëren. Denk bijvoorbeeld aan plakjes banaan, kiwi, aardbei of ander fruit. Maar ook aan noten, allerlei zaden, rozijnen, gojibesjes, cranberry's en noem maar op. Zo voegt u niet alleen extra smaak maar ook extra vitaminen en mineralen toe.
U kunt er ook een beetje honing door roeren om het wat zoeter te maken. Of een snufje kaneel.
Op internet zijn behalve pap ook heel veel andere recepten te vinden met havermout zoals allerlei koekjes. Kies dan voor de recepten zonder suiker.


Volgende week is er weer een nieuwe tip van de week.

Schijf van vijf | Voedingscentrum.nl

Nieuws en info


Reactie BGN op mysteryshoppers onderzoek Gezondgids.

BGN

PERSBERICHT: Woerden, 8 februari 2018.

Lees verder...

Aanmelden


Wilt u wekelijks de Tip van de week in uw mailbox ontvangen en op de hoogte blijven van acties en nieuwtjes over afvallen?

Vul dan uw naam en e-mail adres in.

Uw naam



Uw e-mail adres


Herhaal uw adres




lijf lijf Als gediplomeerde gewichtsconsulent in Purmerend help ik u bij

afvallen

, ondergewicht, overgewicht,

gewichtsbeheersing

, gezonde en verantwoorde voeding en ondergewicht zonder streng te lijnen of een streng dieet te volgen. Verder geef ik u vele afslank tips
lijf en tips voor als u wilt aankomen.